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Anticipata al 27 e 28 Luglio la sagra della bottarga.

Come l’anno scorso, il format prevede l’esibizione di diversi chef locali nella preparazione di alcuni
piatti con protagonista l’oro giallo di Cabras.
Non mancheranno, come sempre, intrattenimento e spettacoli lungo le vie del centro storico del
paese, nel totale rispetto dell’ambiente: quest’anno, infatti, bevande e pietanze verranno servite in
piatti e bicchieri compostabili, riducendo la produzione di rifiuti di plastica.
Inedita anche la mostra della tradizionale arte dell’intreccio di Cabras.

Di seguito il programma delle due giornate:
Sabato 27 Luglio 2019
• Ore 18 – Piazza Azuni, a cura dell’Associazione Folkloristica “A Sa Crabarissa”
Mostra Fotografica “Abbigliamento tradizionale cabrarese tra passato e presente”
• Ore 19 – Piazza Emanuele III, Piazza E. d’Arborea e Piazza Don Sturzo
Degustazione piatti a base di pesce e bottarga di muggine
• Ore 21.30 – Spettacoli musicali dal vivo
Via Garibaldi: Musica Sarda con Gianni Ore
Piazza Azuni: Carlo Canu
Piazza Principe di Piemonte: Galusè
Via Cavallotti: Lilly&El

Domenica 28 Luglio 2019
• Ore 18 – Piazza Azuni, a cura dell’Associazione Folkloristica “A Sa Crabarissa”
Mostra Fotografica “Abbigliamento tradizionale cabrarese tra passato e presente”
• Ore 19 – Piazza Emanuele III, Piazza E. d’Arborea e Piazza Don Sturzo
Degustazione piatti a base di pesce e bottarga di muggine
• Ore 21.30 – Spettacoli musicali dal vivo
Via Garibaldi:Galusè
Piazza Azuni: Einstein and Gretel
Piazza Principe di Piemonte: Complesso di Edipo
Via Cavallotti: Carlo Canu

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